Loài gà đắt nhất thế giới, “full đen” từ trong ra ngoài

Trong bài viết này, hãy cùng mình tìm hiểu về loài gà đen hiếm thấy tên là Ayam Cemani, được các đại gia săn lùng trên khắp thế giới.

Ayam Cemani – Loài gà đen không sót chỗ nào

Gà Ayam Cemani (ở Việt Nam thường gọi là gà mặt quỷ) có nguồn gốc từ Indonesia. Cái tên Ayam Cemani được ghép từ “Ayam” (tiếng Indonesia nghĩa là “gà”) và “Cemani” nghĩa là màu đen tuyền.

Gà Ayam Cemani có ngoại hình siêu “ảo”. Toàn bộ các bộ phận từ lông, mào, mỏ, lưỡi chân đến cả thịt, xương cũng chỉ có một màu đen, đúng tiêu chí “đen từ đầu đến chân, từ trong ra ngoài”.

Đầu của gà Ayam Cemani có kích thước nhỏ, mắt dẹt và trông khá dữ tợn. Có lẽ vì vậy mà người ta đặt cho chúng biệt danh “gà mặt quỷ”.

Về kích thước, một con gà Ayam Cemani trống nặng từ 2 đến 2.5kg, còn gà mái thì nhẹ hơn một chút, từ 1.5 đến 2kg. Thịt của chúng được mô tả là dai, ngon và tốt cho sức khỏe.

Có thể bạn sẽ thích: 13 sự thật độc đáo, ít người biết về đom đóm

Vì sao gà Ayam Cemani có màu đen?

Để lý giải cho màu đen độc đáo của gà Ayam Cemani, các nhà khoa học đã thực hiện một nghiên cứu trên chúng vào năm 2017. Họ xác định chứng nhiễm hắc tố là câu trả lời cho hiện tượng này.

Chứng nhiễm hắc tố xảy ra do sự phát triển mạnh của sắc tố melanin (hắc tố), xuất phát từ các gen đột biến, khiến các bộ phận như lông, da,… trở nên tối màu. Hiện tượng này vốn không hiếm trong thế giới động vật, xảy ra ở nhiều loài như: báo đen, mèo đen, thỏ đen, sóc đen,…

Ở loài gà Ayam Cemani, hiện tượng này xảy ra đặc biệt mạnh mẽ. Chất fibromelanosis được tạo ra từ gen đột biến trong cơ thể chúng đã thúc đẩy sự hình thành melanin, khiến không chỉ bộ lông mà cả mắt, mào, nội tạng đều có màu đen. 

Đột biến trên không gây hại cho gà nên chúng vẫn phát triển và sinh hoạt bình thường. Chính màu đen độc đáo này khiến gà Ayam Cemani trở nên đặc biệt, được “săn lùng” trên khắp thế giới.

Có thể bạn sẽ thích: Điểm danh 5 loài cá sống được trên cạn

Bỏ hàng chục triệu để sở hữu gà Ayam Cemani

Gà Ayam Cemani có giá thành đắt đỏ. Mức giá này tùy thuộc vào giai đoạn phát triển và độ thuần chủng của gà, có thể từ vài triệu đến vài chục triệu, có khi là hàng trăm triệu một cặp. Chỉ riêng một quả trứng cũng có giá lên đến 1 triệu đồng (à, trứng của chúng có màu kem nhạt, không phải màu đen nha).

Có thể bạn sẽ thích: Những quả trứng động vật khiến bạn phải “há hốc mồm” vì ngỡ ngàng

Sở dĩ gà Ayam Cemani có giá cao như vậy là vì ngoại hình đặc biệt và độ quý hiếm của nó. Ngoài ra, nhiều người quan niệm rằng giống gà này sẽ mang lại may mắn, bảo vệ cho gia đình và giúp việc làm ăn thuận lợi.

Thịt của chúng được cho là giàu dinh dưỡng hơn gà bình thường, giúp bồi bổ sức khỏe, góp phần kéo dài tuổi thọ (bổ giống như gà ác bên mình, mà con này đen tất tần tật luôn).

Đắt đỏ là vậy nhưng cách nuôi gà Ayam Cemani cũng không quá khó. Theo những người nuôi có kinh nghiệm, bạn chỉ cần lưu ý giữ ấm cho gà con, nhất là trong mùa đông vì ở giai đoạn này chúng hầu như không có lông. Còn lại thì các yếu tố như tiêm vắc xin đầy đủ, chế độ ăn đa dạng cũng tương tự như các giống gà khác.

Trên đây là một số thông tin về loài gà Ayam Cemani độc đáo. Cùng mình khám phá thêm nhiều điều thú vị về tự nhiên trong các bài viết tiếp theo nhé!